Zeleninový salát s kuřecím masem a balkánským sýrem
Lehký oběd, svačina nebo večeře
Salát si můžeme udělat s kuřecím masem, je výborný i samostatně.
Potřebujeme:
- kuřecí prsa
- ledový salát
- okurek
- kukuřice
- cherry rajčata
- balkánský sýr
- olivový olej
- šťáva z citronu
- koření – sůl, pepř
Jak na to:
- Kuřecí prsa si omyjeme, očistíme, osolíme a opepříme. Na trošce olivového oleje si je opékáme na pánvi a můžeme je dát na chvíli do trouby zapéct pod grilem.
- Zeleninu si nakrájíme do misky, promícháme. Opepříme, zakápneme šťávou z půlky citronu a olivovým olejem. Přidáme balkánský sýr a důkladně promícháme. Kuřecí prsa položíme na salát.
