Žampionové ragú

Žampionové ragú

Potřebujeme:

  • čerstvé žampiony
  • šalotku
  • 2 stroužky česneku
  • čerstvé bylinky – petržel, pažitka
  • sůl, čerstvě mletý pepř
  • citrón
  • olivový olej

Jak na to:

  1. Na trošce olivového oleje si orestujeme nakrájenou šalotku, přidáme na čtvrtky pokrájené žampiony a zakápneme šťávou z půlky citronu.
  2. Lehce osolíme, opepříme, přidáme česnek na plátky a restujeme do změknutí. Dle chuti můžeme přidat ještě šťávu z citrónu.
  3. Odstavíme, vmícháme nasekané bylinky a můžeme podávat.
Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *