Inspirace pro vaše vaření
Potřebujeme: větší tuňák Rio mare ve vlastní šťávě kelímek ricotty plátky chleba stroužek česneku sůl, čerstvě mletý pepř salát vejce šťávu z citrónu Jak na to: Troubu si předehřejeme na 250 stupňů a dáme opéct chléb do zhnědnutí. Vejce si dáme vařit na hniličku, tak…
Včera jsem měla takovou „chemickou“ náladu a už od rána jsem přemýšlela, co bych v kuchyni vykouzlila tentokrát. Vydala jsem se proto na zahrádku, natrhala levanduli a zadělala na levandulový sirup. Pořád mi to ale nějak nestačilo, a tak jsem se vydala do obchodu. V obchodě jsem…
Recept na sladko-kyselou koprovku s vařeným vajíčkem Potřebujeme: svazek čerstvého kopru kelímek smetany cukr šťáva z citronu sůl, pepř vajíčko máslo hladká mouka Jak na to: V hrnci rozpustíme 50g másla, přidáme 2 lžíce mouky a promícháme . Zalijeme vodou (nebo vývarem, pokud máme), osolíme,…
Chřestová sezóna v plném proudu. Potřebujeme: 1 svazek zeleného chřestu 2 vejce hrst čerstvého špenátu ředkvičky čerstvý hrášek zálivka—med, hořčice, olivový olej, citrón sůl, pepř, máslo Jak na to: Chřest si omyjeme a odkrojíme tvrdé konce. Dolní část oloupeme. Do hrnce si dáme vodu, sůl,…
Celozrnný chléb se zeleninou a ztraceným vejcem Potřebujeme na 1 porci: plátek celozrnného chleba 4 ředkvičky hrst rukoly lučinu 1 vejce čerstvě mletý pepř pažitka Jak na to: Plátek chleba si potřeme lučinou, vyložíme nakrájenými ředkvičkami, položíme rukolu. Do hrnce si nalijeme vodu a jakmile…
Recept na sendvič s vařeným vajíčkem Potřebujeme na 2 porce: ciabattu hrst rukoly 2 plátky šunky vařené vajíčko hrst sušených rajčat čerstvý sýr čerstvou bazalku Jak na to: Ciabattu si rozřízneme, položíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme na 5 minut do vyhřáté trouby…
Rychlá vaječná placka Potřebujeme: 2 vejce plátek másla sůl, čerstvě mletý pepř pažitka Jak na to: Na pánvi si rozehřejeme máslo, rozklepneme dvě vajíčka a žloutky jen trochu rozmícháme. Přikryjeme poklicí a necháme zhruba 2 minutu na středním ohni opékat. Osolíme, opepříme, posypeme nasekanou čerstvou…
Tip na další vaječnou snídani Potřebujeme: 2 vejce 2 plátky šunky (nebo slaniny) sůl, čerstvě mletý pepř kousíček másla Jak na to: Na pánvi si rozheřejeme kousek másla, položíme plátky šunky (pokud máme slaninu, tak máslo nedáváme) a opekáme necelou minutu. Snížíme teplotu a rozklepeneme…
Recept na rychlou a chutnou pomazánku Potřebujeme: 125g brynzy 3 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu 1 vařené vejce pažitka čerstvě mletý pepř Jak na to: Brynzu smícháme se zakysanou smetanou a nastrouháme do ní na jemném struhadle vařené vajíčko. Přidáme nasekanou pažitku a čerstvě…
Lákavý sendvič s pečeným vejcem Potřebujeme: 2 plátky chleba 1 vejce rukola plátky rajčete plátky salátové okurky sůl, čerstvě mletý pepř čerstvá bazalka Jak na to: Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Na pečící papír si dáme plátky chleba (můžeme odkrájet kůrku). Chleba necháme v…