Inspirace pro vaše vaření
Chřestová sezóna v plném proudu. Potřebujeme: 1 svazek zeleného chřestu 2 vejce hrst čerstvého špenátu ředkvičky čerstvý hrášek zálivka—med, hořčice, olivový olej, citrón sůl, pepř, máslo Jak na to: Chřest si omyjeme a odkrojíme tvrdé konce. Dolní část oloupeme. Do hrnce si dáme vodu, sůl,…
Celozrnný chléb se zeleninou a ztraceným vejcem Potřebujeme na 1 porci: plátek celozrnného chleba 4 ředkvičky hrst rukoly lučinu 1 vejce čerstvě mletý pepř pažitka Jak na to: Plátek chleba si potřeme lučinou, vyložíme nakrájenými ředkvičkami, položíme rukolu. Do hrnce si nalijeme vodu a jakmile…
Recept na lehký a rychlý oběd nebo svačinu Potřebujeme na 3 porce: 400g chlazeného lososa olivový olej sůl, čerstvě mletý pepř, sušenou bazalku citrón čerstvá zelenina – rukola, rajče, hrášek, baby karotka, ředkvička Jak na to: Lososa si stáhneme z kůže, nakrájíme na kostky, opepříme,…
Recept na rychlou tortillu s mletým masem a salátem Potřebujeme na 4 porce: 4 tortilly 500g mletého masa 1 stroužky česneku sůl, čertsvě mletý pepř, sušené oregáno salát rukola a salát římský cherry rajčata kukuřice ředkvičky salátová okurka Na dresing – zakysanou smetanu, čerstvou bazalku…
Recept na tofu se zeleninou Potřebujeme: tofu natural sušené oregáno sušená bazalka stroužek česneku olivový olej sůl čerstvě mletý pepř 1 menší citrón zeleninu – salátová okurka, římský salát, kukuřice, ředkvička, cherry rajčata bylinkový dip – bílý jogurt, nasekaná pažitka a bazalka pečivo Jak na…
Tip na další pomazánku Potřebujeme: svazek ředkviček 1 jemný tvaroh jarní cibulka pepř a citronovou šťávu na dochucení petrželka nebo pažitka Jak na to: Jarní cibulku si nakrájíme na jemno, přidáme tvaroh, nastrouhané ředkvičky (vymáčkněte šťávu). Promícháme, dle chuti opepříme a přidáme šťávu z citronu.…
Recept na jednoduchý ředkvičkový salát Potřebujeme: ředkvičky 2 lžíce cukru 2 lžíce vinného octa trocha vody Jak na to: Ředkvičky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrníčku si smícháme trochu vody s cukrem a přidíme vinný ocet. Zálivkou zalijeme ředkvičky a promícháme. Salát…