Inspirace pro vaše vaření
Potřebujeme: filet lososa čerstvou zeleninu – šalotka, cukrový hrášek, cuketa, paprika, cherry rajčata, česnek na noky – 300 g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli, 100 g mouky citrón, sůl, čerstvě mletý pepř, tymián, rozmarýn Jak na to: Noky: Brambory uvaříme ve slupce do měkka.…
Potřebujeme: • kuřecí prsa • na marinádu – sůl, pepř, tymián, rozmarýn, červenou papriku, špetku kari a olivový olej • na salát – rukolu, rajče, papriku, salátovou okurku, citrónovou šťávu, pepř, jemný balkánský sýr, olivový olej Jak na to: Kuřecí prsa si nakrájíme na kousky,…
Inspirace na zeleninu plněnou zeleninou. 🙂 Potřebujeme: 4 rajčata půlka cukety mozzarella (třešinky nebo klasickou) červenou papriku šalotka 2 stroužky česneku sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej pažitka nebo bazalka Jak na to: Rajčata si omyjeme a sežízneme vršek (tu stranu od keříku). Opatrně vydlabeme…
Inspirace na lososa s restovanou zeleninou a kuskusem Potřebujeme: filet lososa citrón rozmarýn sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej, kostička másla 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vývaru (pokud nemáme, tak zalejeme kuskus vařící vodou) zelenina – šalotka, cuketa, rajče, paprika, hrášek Jak na to: Lososa…
Inspirace na pečené papriky s černou čočkou (beluga). Potřebujeme: papriky (mix barev) olivový olej sůl, čerstvě mletý pepř hrnek černé čočky rukola Jak na to: Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Papriky rozřízneme, zbavíme se semen, dáme na plech vyložený pečícím papírem, osolíme a pokapeme…
Recept na zapečený lilek plněný zeleninovou směsí a kuskusem Potřebujeme na 2 porce: 1 lilek 3 rajčata červená paprika půlka menší cukety 1 cibulka čerstvá bazalka 2 stroužky česneku mozzarella hrnek kuskusu zeleninový vývar (na zalití kuskusu, pokud nemáme, tak zalijeme vodou) sůl, čerstvě mletý…
Inspirace na bezmasý oběd Potřebujeme: červenou papriku cherry rajčata okurek nebo cuketa žampiony kukuřice sůl, čerstvě mletý pepř tymián citrón olivový olej příloha – rýže, sůl, olivový olej, půl lžičky kari Jak na to: Troubu si rozehřejeme na 160 stupňů. Papriku, rajčata,okurek, kukuřici a žampiony…
Recept na rychlou frankfurtskou polévku Potřebujeme: 5 středně velkých brambor 2 vepřové párky 2 stroužky česneku 1,5 lžíce hladké mouky lžíce sádla lžíce sladké mleté papriky sůl čerstvě mletý pepř Jak na to: V hrnci si dáme rozpustit sádlo a přidáme najemno na krájenou cibuli.…
Další varianta na rychlou tvarohovou pomazánku Potřebujeme: 1 měkký tvaroh půlka čevené papriky čtvrt červené cibule sůl, čerstvě mletý pepř Jak na to: Cibuli a papriku nakrájíme na kousky a dáme rozsekat do robotu na jemno. Smícháme s tvarohem, přidáme špetku soli a čerstvě mletý…
Chilli con carne je vyhlášená specialita z Texasu. Já ji připravuji v nepálivé podobě, i tak má svůj říz 🙂 Potřebujeme: 400g mletého masa (hovězí, vepřové) 400g fazole v rajčatové omáčce 2 cibule 2 lžíce rajského protlaku 3 stroužky česneku červená paprika 2 rajčata vývar…