Inspirace pro vaše vaření
Potřebujeme: filet lososa čerstvou zeleninu – šalotka, cukrový hrášek, cuketa, paprika, cherry rajčata, česnek na noky – 300 g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli, 100 g mouky citrón, sůl, čerstvě mletý pepř, tymián, rozmarýn Jak na to: Noky: Brambory uvaříme ve slupce do měkka.…
Inspirace na lehký oběd Potřebujeme: steak z lososa hrst čersvého hrášku hrst kukuřice olivový olej, máslo sůl, čerstvě mletý pepř čerstvá bazalka – hrst stroužek česneku citrón tymián Jak na to: Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů. Lososa si stáheneme z kůže, lehce opepříme, posypeme…
Inspirace na lososa s restovanou zeleninou a kuskusem Potřebujeme: filet lososa citrón rozmarýn sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej, kostička másla 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vývaru (pokud nemáme, tak zalejeme kuskus vařící vodou) zelenina – šalotka, cuketa, rajče, paprika, hrášek Jak na to: Lososa…
Inspirace na rychlý oběd Potřebujeme: steak lososa linguine brokolice cibule rajče sůl čerstvě mletý pepř tymián olivový olej citrón Jak na to: Lososa si omyjeme, opepříme a posypeme tymiánem. Nakrájíme na větší kousky a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 10…
Recept na lehký a rychlý oběd nebo svačinu Potřebujeme na 3 porce: 400g chlazeného lososa olivový olej sůl, čerstvě mletý pepř, sušenou bazalku citrón čerstvá zelenina – rukola, rajče, hrášek, baby karotka, ředkvička Jak na to: Lososa si stáhneme z kůže, nakrájíme na kostky, opepříme,…
Losos s pistáciemi a pohankou Potřebujeme: filet čerstvého lososa pistácie listy čerstvé bazalky citrónová šťáva sůl, pepř olivový olej 1 hrnek pohanky 6 cherry rajčat menší cuketa Jak na to: Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Lososa si stáhneme z kůže, omyjeme a osušíme. Přendáme…
Tip nejen na štědrovečerní večeři Na Štědrý večer nemusí být jen tradiční kapr. Potřebujeme: losos olivový olej citrón bazalka rozmarýn koření – mořská sůl, pepř máslo Jak na to: Lososa si stáhneme z kůže, omyjeme, osušíme a nakrájíme. Dáme do mísy, přidáme snítka rozmarýnu, lístky…
V dnešní době jsou čerstvé nebo chlazené ryby dobře sehnatelné. Proto bychom je měly zařadit do jídelníčku alespoň dvakrát týdně. Losos obsahuje vysoký podíl bílkovin, omega 3 mastné kyseliny a vitamín D. Dostatek těchto látek působí přiznivě na kosti a také příznivě ovlivňují nervovou, svalovou…