Archiv pro štítek: čokoláda

Domácí lískoořískový krém

Domácí lískoořískový krém

Potřebujeme: 200 g lískových oříšků 1 lžíci kokosového oleje půlka salka tabulka hořké čokolády Jak na to: Ořechy vysypeme na plech a dáme opéct na 10 minut při 180 stupních. Poté v rukou promneme, abychom se zbavili slupek. Ořechy rozmixujeme s lžící kokosového oleje. Čokoládu…

Ořechovo-čokoládový chlebíček

Ořechovo-čokoládový chlebíček

Potřebujeme na 1 formu: 3 vejce 200 g mletých vlašských ořechů 50 g celozrnné mouky 80 g oleje 120 g cukru půlka prášku do pečiva 4 lžíce vody tabulka hořké čokolády Jak na to: Vejce si ušleháme s cukrem a olejem. Postupně zašleháváme mouku, ořechy…

Zdobený „sacher“ od Janči

Zdobený „sacher“ od Janči

V roce 1832 šestnáctiletý Franz Sacher vymyslel tento čokoládový dort, který je v současnosti jednou z kulinářských specialit typickou pro Vídeň. Jeho syn obohatil dort o meruňkovou marmeládu, která je teď již nepostradatelnou součástí pravého sacher dortu 🙂 Já jsem nedělala originální sacher dort, ten…

Čokoládové pralinky s oříškovým krémem od Janči

Čokoládové pralinky s oříškovým krémem od Janči

Z historického hlediska se pralinky poprvé objevují kolem roku 1910, kdy řecký výrobce čokolády Leonidas Kestekides představil své čokoládové výrobky na EXPO v Belgii a za tyto své cukrovinky získal bronzovou medaili. V roce 1913 se rozhodl přestěhovat do Bruselu, odkud začal podnikat a otevřel zde svůj první…

Tarte au chocolat od Janči

Tarte au chocolat od Janči

Čokoláda! Odkud se vlastně tato hříšná neřest vzala a jaká je její historie? S kakaovými boby se první setkali Aztékové a Mayové, kteří prohlásili kakaovník za posvátný a z kakaových bobů začali vyrábět nápoj, který používali během rituálů, dokonce i jako platidlo Když se na území Aztéků…

Sušenky podle Tescomy

Sušenky podle Tescomy

Inspirace na sušenky podle Tescomy Potřebujeme: 140g hladké mouky 1 žloutek 90g změklého másla 30g cukru moučka 100g čokolády formičku na sušeny Tescoma KIDS Delícia Jak na to: Z mouky, žloutku, másla a cukru si připravíme těsto, které si zabalíme do potravinové fólie a necháme…

Horká čokoláda se šlehačkou

Horká čokoláda se šlehačkou

Horkou čokoládu máme v zimě moc rádi a její příprava je jednoduchá.  Potřebujeme: 300ml mléka 120g čokolády 150ml smetany smetanu ke šlehání na šlehačkou Jak na to: Nejdříve si vyšleháme smetanu do tuha. Tu pak na chvíli uložíme do lednice. Mezitím si do hrnce dáme…

Čokoládové brownies

Čokoládové brownies

Recept na úžasný čokoládový dezert Potřebujeme (do menší formy): 125g másla 175g čokolády (s vyšším obsahem kakaa) 2 vejce 100g cukru krupice 40g hladké mouky 1/2 lžičky kakaa Jak na to: Formu nebo menší plech si vyložíme pečícím papírem a předehřejeme si troubu na 150…

Kakaová buchta s čokoládovou polevou

Kakaová buchta s čokoládovou polevou

Rychlá buchta s kousky čokolády a čokoládovou polevou Potřebujeme: 120g polohrubé mouky 100g hladké mouky 80g cukru kypřící prášek 2 vajíčka 1 cukr s mandlovou příchutí (varianta na vanilkový) 100ml oleje 200 ml mléka 3 lžíce kakaa 1/2 tabulky čokolády na vaření čokoládová poleva Jak…