Polévka z červené řepy
Potřebujeme: Please follow and like us:
Archiv pro štítek: červená řepa
Červený hlávkový salát s řepou a kozím sýrem
Červený hlávkový salát má původ ve Středomoří a patří mezi nejstarší druhy zeleniny. Oproti zelenému hlávkovému salátu má větší obsah karotenu, který přispívá k normální funkci imunitního systému. Dále obsahuje železo, vápník a fosfor, vitamíny C, B1, B2 a kyselinu listovou. Vyzkoušejte úžasný zdravý salát…
Smoothie z červené řepy
Červená řepa patří mezi kořenovou zeleninu a pro mě má nesmírný potenciál v kuchyni. Červená řepa se používala už v Mezopotámii, kde ale lidé jedli listy řepy a kořen nabízeli bohům. Časem se listy řepy se používaly k vázání ran a kořeny k léčebným účelům…
Pomazánka z červené řepy a ricotty
Jednoduchá pomazánka s výbornou chutí Potřebujeme: 250g ricotta 2 bulvy červené řepy sůl, čerstvě mletý pepř citrón Jak na to: Řepu si omyjeme (neokrajujeme) a dáme vařit. Vaříme přibližně 15-20 minut. Bulvy necháme vychladnout, okrájíme slupku a nastrouháme najemno. Vymačkáme přebytečnou šťávu a smícháme s…
Grilovaný hermelín s červenou řepou
Recept na grilovaný hermelín s plátky červené řepy Potřebujeme: hermelín (použila jsem sedlčanský figura) 1 stroužek česneku bulva červené řepy sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej hrst rukoly Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25…
Pohankové rizoto s červenou řepou
Recept na netradiční rizoto Potřebujeme: hrnek pohanky bulvu červené řepy 1 menší cibule hrnek zeleninového vývaru sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej parmazán čerstvá bazalka Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti…
Pečená červená řepa s rukolou a mozzarellou
Lehký oběd, svačina nebo večeře Pořebujeme: červená řepa mozzarella rukola sůl, pepř olivový olej Jak na to: Bulvy červené řepy důkladně omyjeme, seřízneme, osolíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu. Dáme na plech a pečeme na 220 stupňů do změknutí (dle velikosti bulvy 1-2 hodiny).…
Salát z červené řepy s jablky a ořechy
Jednoduchý a chutný salát Potřebujeme: bulvu červené řepy půlku jablka hrst vlašských ořechů sůl, pepř, kapku olivového oleje Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Po uvaření necháme vychládnout a bulvu…
Pomazánka z červené řepy
Rychlá a zdravá pomazánka Potřebujeme: 2 bulvy červené řepy půlka tvarohu sůl, pepř citrónová šťáva Jak na to: Řepu si omyjeme (neokrajujeme) a dáme vařit. Vaříme přibližně 15-20 minut. Bulvy necháme vychladnout, okrájíme slupku a nastrouháme najemno. Vymačkáme přebytečnou šťávu a pomalu vmícháme tvaroh. Dle…
Sekaná s bramborovou kaší a salátem z červené řepy
Sekaná trochu jinak Sekaná nemusí být nudná. Zkuste do ní přidat zeleninu. Potřebujeme: 400g mletého masa 1 červená cibule 1 vajíčko 3 toustové chleby trocha mléka 6 baby karotek hrst čerstvého hrášku 2 stroužky česneku koření – sůl, pepř, majoránka, medvědí česnek Jak na to:…