Archiv pro štítek: brambory

Žampionový krém

Žampionový krém

Máte rádi houbové polévky? Žampionový krém je snadný a nemusíte čekat na houbařskou sezónu 😉 Potřebujeme: 300g žampiony 3 větší brambory 1 cibule 150ml smetany sůl, čerstvě mletý pepř zeleninový vývar bobkový list lžíce hladké mouky Jak na to: Na másle si orestujeme cibuli, přidáme…

Hrubá rajčatová polévka s chlebem focaccia

Hrubá rajčatová polévka s chlebem focaccia

Další varianta rajčatové polévky, která je ideální do sychravého počasí Potřebujeme: 1 kg čerstvých rajčat 3 menší brambory 3 stroužky česneku 1 cibule sůl, pepř, oregáno čerstvá bazalka olivový olej, máslo zeleninový vývar (lze nahradit vodou) Jak na to: Do hrnce dáme lžíci olivového oleje…

Vepřové v „mrkvi“

Vepřové v „mrkvi“

Dostali jsme chuť na vepřové v mrkvi, tak jsem se do něj pustila. Když přišlo na mrkev, zjistila jsem, že mám v lednici jen jednu. 🙂 Tak jsem sáhla po máslové dýni a výsledek?  Vynikající 😉 Potřebujeme: 500g vepřového masa (použila jsem kotletu) 1 mrkev…

Treska s cuketou a bramborovou kaší

Treska s cuketou a bramborovou kaší

Tip na lehký oběd Potřebujeme: filety tresky cuketu sůl, pepř citrón oregáno olivový olej pažitka Jak na to: Filety si osušíme, osolíme, opepříme, posypeme zlehka oregánem. Na pánvi si rozehřejeme pár kapek olivového oleje a filety tresky opečeme z obou stran. Poté teplotu snížíme a…

Zeleninová polévka

Zeleninová polévka

Rychlá zeleninová polévka Potřebujeme: 2 mrkve 1 petržel půlka kedlubny půlka menšího celeru 3 stroužky česneku 1 cibule 3 menší brambory 1 menší batát sůl, pepř, majoránka, medvědí česnek, kmín lžíce másla Jak na to: Na másle zpěníme cibuli, přidáme na kostičky pokrájenou mrkev, petržel,…

Brokolicové karbanátky

Brokolicové karbanátky

Recept na chutné karbanátky Potřebujeme: 1 brokolice 2 menší brambory 1 šalotka 1 stroužek česneku sůl, pepř 2 vajíčka strouhanka dle potřeby Jak na to: Brokolici si rozdělíme na růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Společně dáme do hrnce a povaříme cca 5…

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Potřebujeme: Na vepřové výpečky: 400g vepřové kýty 2 stroužky česneku sůl, pepř 1 cibule na plátky máslo na vymazání formy Na červené zelí: červené zelí ve slaném nálevu 5dkg česnekového boku (nebo slaniny) sůl, pepř 1 cibule…

Bramborový salát s vejcem

Bramborový salát s vejcem

Rychlý a chutný oběd Potřebujeme: 4 větší brambory 2 vejce jarní cibulka lžíce plnotučné hořčice lžíce olivového oleje citrónová šťáva sůl čerstvý mletý pepř petržel nebo pažitku Jak na to: Brambory uvaříme vcelku v osolené vodě. Jakmile jsou měkká, scedíme, olomoupeme a nakrájíme na větší…

Losos s bramborovým salátem

Losos s bramborovým salátem

Tip nejen na štědrovečerní večeři Na Štědrý večer nemusí být jen tradiční kapr. Potřebujeme: losos olivový olej citrón bazalka rozmarýn koření – mořská sůl, pepř máslo Jak na to: Lososa si stáhneme z kůže, omyjeme, osušíme a nakrájíme. Dáme do mísy, přidáme snítka rozmarýnu, lístky…

Bramborový salát

Bramborový salát

Jeden z mnoha receptů na bramborový salát Bramborový salát připravuje každá rodina jinak. Někdo jej dělá s vajíčkem, druhý se salámem, někteří se brání majonéea, jiní tvrdí, že bez majonézy to není ono. Já miluju bramborový salát v každém podání. Nejíme ho tak často, abych…