Špenátovo-cuketová polévka

Špenátovo-cuketová polévka

Jemná polévka plná vitamínů…

Mám ráda rychlé zeleninové polévky, plné vitamínů a krásných barev.

Potřebujeme:

  • 200g čerstvého špenátu
  • 1 větší cuketa
  • 1 cibule
  • 1 větší brambora
  • česnek
  • koření – sůl, pepř, mletý kmín
  • olivový olej

Jak na to:

  1. Na olivovém oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, bramboru, nastrouhaný česnek. Základ osolíme, opepříme a přidáme mletý kmín.
  2. Do základu poté přidáme opraný špenát a zalijeme vodou. Vaříme cca 30 minut a poté rozmixujeme.
  3. Polévku podáváme horkou se smetanou.

 

 

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *