Sladké loupáky „Mandlovky“

Sladké loupáky „Mandlovky“

Recept na výborné sladké rohlíky

Potřebujeme (na 12ks):

  • 225ml vlažného mléka
  • 60g cukru krupice
  • 50g sádla
  • 500g hladké mouky
  • 6g soli
  • 30g čerstvého droždí
  • 2 vejce (1 do těsta a 1 na potření)
  • plátky mandlí na posypání

Jak na to:

  1. Do robotové mísy si dáme všechny suroviny kromě mandlí a 1 vajíčka. Hákem necháme vymíchat těsto, aby bylo hladké a nelepivé.
  2. Těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme ho na dva bochánky. Přikryjeme čistou utěrkou a necháme 40 minut přikryté.
  3. Poté každý bochánek vyválíme do kruhu silného 5 mm a rozřežeme na 6 stejných trojúhelníků. Každý trojúhelník smotáme od základny (delší strana) ke špičce a špičku lehce zatlačíme, aby se neodlepila.
  4. Na plech vyložený pečícím papírem položíme rohlíky spojem dolů a ohneme do tvaru podkovy. Konce trohlíků trošku přimáčkneme k plechu. Na plechu necháme ještě 40 minut kynout.
  5. Vykynuté rohlíky potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme plátky mandlí.
  6. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů dohněda 15 minut.

Summary
Recipe Name
Sladké loupáky "Mandlovky"
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 6 Review(s)
Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *