Sekaná s bramborovou kaší a salátem z červené řepy

Sekaná s bramborovou kaší a salátem z červené řepy

Sekaná trochu jinak

Sekaná nemusí být nudná.  Zkuste do ní přidat zeleninu.

Potřebujeme:

  • 400g mletého masa
  • 1 červená cibule
  • 1 vajíčko
  • 3 toustové chleby
  • trocha mléka
  • 6 baby karotek
  • hrst čerstvého hrášku
  • 2 stroužky česneku
  • koření – sůl, pepř, majoránka, medvědí česnek

Jak na to:

  1. Zapékací mísu si vymažeme máslem a předehřejem troubu na 200 stupňů. Do mísy nakrájíme na malé kostičky toustový chléb a zakápneme trochou mléka. Poté přidáme mleté maso, najemno nakrájenou cibuli, mrkev na kolečka, hrášek, prolisovaný česnek, vajíčko a koření.
  2. Směs zarovnáme do zapékací mísy a přikryjeme alobalem (alobal sundáme po 30 minuch). Celkově pečeme 50 minut.

Na salát z červené řepy

  • bulvu červené řepy
  • sůl, pepř, citrónová štáva
  • olivový olej
  1. Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Po uvaření necháme vychládnout a bulvu okrájíme. Nakrájíme na tenké plátky.
  2. Řepu lehce osolíme, opepříme, zakápneme šťávou z citronu a olejem.
Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *