Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem

Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem

Výborná polévka do tohoto sychravého počasí

Receptů na rajčatovou polévku je několik. Proč nevyzkoušet další z nich?:-)

Potřebujeme:

  • 1kg čerstvých rajčatrajcatove-polevka-2
  • 1 cibule
  • 3 střední brambory
  • 2 stroužky česneku
  • toustový chléb
  • sýr
  • olivový olej
  • koření – sůl, pepř, oregáno

Jak na to:

  1. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a pečeme cca 15 minut.
  2. Do hrnce si dáme trochu olivového oleje a orestujeme cibuli. Přidáme nakrájené brambory, rajčata z trouby, nastrouhaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme trošku oregána a základ chvíli restujeme. Poté zalijeme vodou nebo vývarem (pokud máme).
  3. Vaříme cca 40 minut. Polévku odstavíme, rozmixujeme a dle chuti ještě okořeníme.
  4. Na toustový chleba si dáme plátek sýra a dáme do vyhřáté trouby zapéct pod gril.
  5. Polévku podáváme společně se sýrovým toustem.

 

Save

Save

Save

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *