Polévka z kořenové zeleniny a máslové dýně

Polévka z kořenové zeleniny a máslové dýně

Velmi chutná zeleninová polévka

Potřebujeme:

  • 3 větší mrkve
  • 2 petržele
  • půlku máslové dýně
  • 1 cibuli
  • 1 stroužek česneku
  • sůl, pepř a majoránka
  • plátek másla

Jak na to:

  1. Na plátku másla si orestujeme na drobno nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme na kostky nakrájené mrkve, petržel a dýni. Osolíme, opepříme, přidáme půl lžičky majoránky a celý stroužek česneku.
  3. Směs ještě chvíli restujeme a poté zalijeme vodou (pokud nemáme zeleninový vývar). Vaříme do změknutí zeleniny.
  4. Poté rozmixujeme do hladka tyčovým mixérem a dle chuti dosolíme nebo dopepříme.

 

received_1900033340227906-01

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *