Kuřecí kousky se zeleninou
Potřebujeme:
• kuřecí prsa
• na marinádu – sůl, pepř, tymián, rozmarýn, červenou papriku, špetku kari a olivový olej
• na salát – rukolu, rajče, papriku, salátovou okurku, citrónovou šťávu, pepř, jemný balkánský sýr, olivový olej
Jak na to:
- Kuřecí prsa si nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme.
- Ze dvou lžic olivového oleje, bylin, papriky a kari uděláme marinádu, kterou zalijeme kuřecí kousky, promícháme a necháme v lednici marinovat 2 hodiny.
- Zeleninu nakrájíme, přidáme rukolu, zakápneme olivovým olejem a šťávou z půlky citrónu, opepříme a promícháme.
- Na hotový salát dáme orestované kuřecí kousky a jemný balkánský sýr (jemný není tak slaný jako hrubý).
