Losos s mačkaným hráškem a kukuřicí

Inspirace na lehký oběd

Potřebujeme:

• steak z lososa
• hrst čersvého hrášku
• hrst kukuřice
• olivový olej, máslo
• sůl, čerstvě mletý pepř
• čerstvá bazalka – hrst
• stroužek česneku
• citrón
• tymián

Jak na to:

1. Troubu si rozehřejeme na 180 stupňů. Lososa si stáheneme z kůže, lehce opepříme, posypeme tymiánem.
2. Lososa si dáme na alobal, přidáme kolečko citrónu, zabalíme a dáme péct do trouby na cca 15 minut.
3. Hrášek si vyloupeme, dáme do hrnce a zalijeme vařící vodou a necháme v ní asi minutu. Hrášek scedíme, přidáme kousek másla a kukuřici a na mírném plameni necháme restovat. Lehce osolíme a opepříme.
4. Česnek si prolisujeme, bazalku nasekáme najemno, přidáme lžíci olivového oleje, štávu z půlky citrónu a promícháme.
5. Teplý hrášek s kukuřicí si trochu pomáčkáme, dáme na něj steak z lososa a pokapeme směsí z bazalky.

Summary

Recipe Name

Losos s mačkaným hráškem a kukuřicí

Author Name

veronicaskitchencz

Published On

2017-07-01

Average Rating

5 Based on 3 Review(s)

Please follow and like us: