Levandulový sirup od Janči

Levandulový sirup od Janči

Levandule je jedna z mých nejoblíbenějších bylinek. A to nejen kvůli tomu jak překrásně voní, ale také kvůli jejím léčebným účinkům. V první řadě bývá používána jako zklidňující prostředek při neurologických či nervových obtížích. Například čaj z levandule se používá při bolestech hlavy, nervových slabostech, migrénách či nespavosti, se kterou jsem sama měla problémy a bez sušené levandule v pytlíčku pod polštářem už prostě neusnu. 🙂 Další účinnou formou je levandulový olej, který pomáhá při ekzémech či revmatismu. Inhalace levandulové silice je prospěšná, když vás trápí například angína nebo bronchitida. Připravit si můžeme i levandulový sirup.

Potřebujeme:

  • 100 g čerstvých levandulových květů
  • 1,5 l vody
  • 1 limetka
  • 1 citron
  • 1 kg třtinového cukru

Jak na to:

  1. Z natrhané levandule obereme květy a smícháme je s převařenou (vychladlou) vodou a na kolečka nakrájenou limetkou a citronem.
  2. Tuto směs přivedeme k varu a asi 15 minut povaříme.
  3. Zakryjeme a nechámd louhovat 24 hodin.
  4. Poté nálev scedíme a přidáme třtinový cukr. Přivedeme k varu a asi 25 minut provařujeme.
  5. Nakonec vychladlý sirup přelijeme do čisté láhve a podávám s vychlazenou vodou.

Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *