Kuřecí prsa v jogurtu s bramborou

Recept na pečená kuřecí prsa v jogurtu s bramborou pečenou v alobalu

Potřebujeme na 3 porce:

• 3 kuřecí prsa
• 3 větší brambory
• 1 velký bílý selský jogurt
• snítko tymiánu
• sůl, čerstvě mletý pepř
• 1 stoužek česneku
• pažitka
• sušené oregáno a bazalka
• máslo

Jak na to:

1. Troubu si zapneme na 220 stupňů.
2. Každou bramboru si společně s tymiánem a trochou soli zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby. Brambory pečeme cca 45 minut do změknutí.
3. Kuřecí prsa si omyjeme, očistíme a rozkrojíme na plátky. Lehce osolíme, opepříme, přidáme sušené oregáno a bazalku a celé potřeme bílým jogurtem. Zabalíme do alobalu (2 vrstvy) a dáme péct na 20-25 minut do trouby. Po 15 minutách alobal rozděláme a dáme na kuřecí prso ždibek másla a již necháme otevřené.
4. Mezitím si připravíme česnekový dip na bramboru. Do misky si dáme bílý jogurt (můžeme použít i zakysanou smetanu), prolisujeme česnek, opepříme, promícháme a dáme vychladit.
5. Brambory si rozbalíme a střed zmáčkneme a uděláme důlek. Do něj dáme česnekový dip a posypeme pažitkou.
6. Kuřecí maso si dáme na talíř k bramboře a polijeme vypečenou šťávou z alobalu.
7. 

Please follow and like us: