Česneková polévka s krutony

Česneková polévka s krutony

Česnek je přírodní poklad a velmi prospěšný našemu zdraví…

Česnek je považován za přírodní antibiotikum. Horká česneková polévka zažene všechny neduhy. Česnekovou si děláme v různých variantách. Tady první z nich.

Potřebujeme:

  • 7 stroužků česneku
  • 5 brambor
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • koření – sůl, pepř, majoránka, trocha mletého kmínu
  • zeleninový vývar (pokud máme)
  • sádlo
  • chleba na krutony

Jak na to:

  1. Na trošce sádla orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, mrkev, nastrouháme česnek. Osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mletého kmínu.
  2. Základ chvíli restujeme a poté zalijeme zeleninovým vývarem (pokud nemáte, tak vodou). Vaříme cca 30 minut. Před koncem ještě vezmu šťouchadlo na brambory a zeleninu v polévce trochu prošťouchám.
  3. Polévku podáváme horkou s krutony, které jsme si udělali v troubě.
Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *