Červený hlávkový salát s řepou a kozím sýrem

Červený hlávkový salát má původ ve Středomoří a patří mezi nejstarší druhy zeleniny. Oproti zelenému hlávkovému salátu má větší obsah karotenu, který přispívá k normální funkci imunitního systému. Dále obsahuje železo, vápník a fosfor, vitamíny C, B1, B2 a kyselinu listovou.

Vyzkoušejte úžasný zdravý salát plný vitamínů.

Potřebujeme:

• červený hlávkový salát
• 2 bulvy červené řepy
• hrst čerstvého hrášku
• kozí sýr
• sůl, čerstvě mletý pepř
• olivový olej
• citrón (stačí pár kapek)

Jak na to:

1. Začneme červenou řepou. Bulvy si dáme vařit na cca 30 minut (dle velikosti).
2. Salát si omyjeme, překrájíme a vyložíme na talíř.
3. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme vyloupaný hrášek a kozí sýr.
4. Zakápneme olivovým olejem, lehce osolíme a opepříme.
5. Dle chuti můžeme přidat pár kapek citrónové šťávy.

Recept ke stažení zde: Hlávkový salát s řepou a kozím sýrem

Summary

Published On

2017-07-04

Average Rating

5 Based on 2 Review(s)

Please follow and like us: