Brokolicové karbanátky
Recept na chutné karbanátky
Potřebujeme:
- 1 brokolice
- 2 menší brambory
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- sůl, pepř
- 2 vajíčka
- strouhanka dle potřeby
Jak na to:
- Brokolici si rozdělíme na růžičky, brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Společně dáme do hrnce a povaříme cca 5 minut. Poté scedíme a společně s šalotkou rozsekáme v robotu. Směs si přelědáme do mísy a přidáme dvě vajíčka, osolíme, opepříme a přisypáváme strouhanku dle potřeby.
- Troubu si rozehřejeme na 200stupňů, na plech dáme pečící papír. Vytvarujeme menší bochánky a dáme péct do trouby. Po cca 20 minutách každý karbanátek otočíme a necháme péct ještě 10 minut.
- Karbanátky můžeme podávat se sýrem cottage.
