Inspirace pro vaše vaření
Potřebujeme: filet lososa čerstvou zeleninu – šalotka, cukrový hrášek, cuketa, paprika, cherry rajčata, česnek na noky – 300 g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli, 100 g mouky citrón, sůl, čerstvě mletý pepř, tymián, rozmarýn Jak na to: Noky: Brambory uvaříme ve slupce do měkka.…
Potřebujeme: 200 g lískových oříšků 1 lžíci kokosového oleje půlka salka tabulka hořké čokolády Jak na to: Ořechy vysypeme na plech a dáme opéct na 10 minut při 180 stupních. Poté v rukou promneme, abychom se zbavili slupek. Ořechy rozmixujeme s lžící kokosového oleje. Čokoládu…
Potřebujeme: 120g celozrnné mouky 2 vejce špetku soli lžíci cukru 300 ml mléka olej na opékání jahody a ghitela Jak na to: Z mouky, vejce, cukru, mléka a soli uděláme těstíčko, které necháme odpočívat cca 30 minut. Na pánvi opečeme palačinku, pomažeme ghitelou, naplníme jahodami…
Potřebujeme: 5 lžic celozrnné mouky 1 kelímek bílého jogurtu 1 vejce 1 lžička sody kousky hořké čokolády olej na opékání rybíz, bílý jogurt, med nebo sirup Jak na to: Všechny ingredience smícháme a vytvoříme těstíčko. Pánev potřeme olejem a uděláme malou placičku, kterou opečeme z…
Potřebujeme na 1 formu: 3 vejce 200 g mletých vlašských ořechů 50 g celozrnné mouky 80 g oleje 120 g cukru půlka prášku do pečiva 4 lžíce vody tabulka hořké čokolády Jak na to: Vejce si ušleháme s cukrem a olejem. Postupně zašleháváme mouku, ořechy…
Potřebujeme na 4 porce: 2 banány 100g celozrnné mouky 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce 100 ml mléka 1 lžička cukru k dodělání – med, bílý jogurt, strouhané ořechy Jak na to? Banány si nakrájíme na malé kousky, přidáme mouky, prášek, vajíčko, mléko a…
Potřebujeme: Na těsto 350 g hladké mouky 220 g změklého másla 30 g cukru krupice 1 vejce 1 žloutek Náplň 1,5 kg oloupaných jablek nakrájených na plátky lžíce citrónové šťávy půl lžičky skořice trocha vody 5 lžic medu nebo 80 g cukru krupice 15 g…
Potřebujeme: 1 dýně Hokkaido 1 mrkev 1 cibule 1 stroužek česneku 3 brambory 1 lžíce kari koření – sůl, pepř Jak na to: Na trošce olivového oleje zpěníme na kousky nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, mrkev, brambory, nastrouhaný česnek. Základ restujeme, osolíme, opepříme.…
Inspirace od Janči A je to tady! Podzim! Mé nejoblíbenější roční období. A proč? Protože jen podzim dokáže vyčarovat v přírodě takové kouzelné barvy. A když zrovna nevyrábím dekorace, nesbírám houby nebo šípky, tak experimentuji v kuchyni. Protože právě podzimní večery jsou k tomu jako stvořené! 🙂 Tentokrát…
Potřebujeme na 1 pekáč: 500 g hladké mouky 2 vejce 250 ml mléka 100 g cukru krupice 20 g droždí špetka soli 50 g másla Na povidlovou náplň: povidla Při pečení a dokončení: 100 g rozpuštěného másla moučkový cukr Jak na to: Do mísy robotu…