Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: vepřové maso

Kotleta na žampionech

Kotleta na žampionech

Recept na kotletu na žampionech s mačkanými bramborami nebo rýží Potřebujeme na 4 porce: 4 plátky vepřové kotlety 250g čerstvých žampionů 1 cibule lžíce a půl sádla sůl, čerstvě mletý pepř čtvrt kelímku smetany půl lžičky červené papriky lžíce hladké mouky vývar na podlití (pokud […]

Marinovaná kotleta s kapustou

Marinovaná kotleta s kapustou

Inspirace na vynikající oběd Potřebujeme: vepřová kotleta 2 červené cibule na marinádu – rajský protlak, lžíci medu, olivový olej, sůl, pepř, tymián, rozmarýn menší hlávku kapusty 1 cibule 1 stroužek česneku smetanu sůl, pepř Jak na to: Vepřovou kotletu si očistíme a nahoře křížem krážem […]

Vepřová panenka plněná švestkami se slaninou a pečenými bramborami

Vepřová panenka plněná švestkami se slaninou a pečenými bramborami

Inspirace na oběd Potřebujeme: 1 vepřovou panenku sušené švestky sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej plátky slaniny menší brambory rozmarýn 3 stroužky česneku Jak na to: Brambory si omyjeme a dáme na 10 minut vařit do osolené vody ve slupce. Po 10 minutách každou bramboru […]

Vepřová kotleta na grilu

Vepřová kotleta na grilu

Také rádi grilujete? Vyzkoušejte vepřovou kotletu s česnekovou batátovou kaší. Potřebujeme: plátky vepřové kotlety sůl, čerstvě mletý pepř tymián, červenou papriku lžičku datlového sirupu olivový olej Jak na to: Plátky kotlete si lejce po krajích nařízneme, osolíme a opepříme. Tymián, papriku, sirup a olivový olej […]

Sekaný řízek s bramborovou kaší

Sekaný řízek s bramborovou kaší

Recept na sekaný řízek pečený v troubě a česnekovou bramborovou  kaši Potřebujeme (4 porce): 300g vepřového mlétého masa 3 plátky toustového chleba 4 lžíce mléka 1 stroužek česneku sůl,  čerstvě mletý pepř 100g tvrdého sýra nebo tvrdé mozzarelly 2 lžíce strouhanky 1 vajíčko na obalení : […]

(Ne)chilli con carne

(Ne)chilli con carne

Chilli con carne je vyhlášená specialita z Texasu. Já ji připravuji v nepálivé podobě, i tak má svůj říz 🙂 Potřebujeme: 400g mletého masa (hovězí, vepřové) 400g fazole v rajčatové omáčce 2 cibule 2 lžíce rajského protlaku 3 stroužky česneku červená paprika 2 rajčata vývar […]

Vepřové v „mrkvi“

Vepřové v „mrkvi“

Dostali jsme chuť na vepřové v mrkvi, tak jsem se do něj pustila. Když přišlo na mrkev, zjistila jsem, že mám v lednici jen jednu. 🙂 Tak jsem sáhla po máslové dýni a výsledek?  Vynikající 😉 Potřebujeme: 500g vepřového masa (použila jsem kotletu) 1 mrkev […]

Vepřový guláš

Vepřový guláš

Recept na guláš z vepřového masa Potřebujeme: 500g vepřové plece nebpo kýty 2 cibule 2 stroužky česneku 1,5 lžíce sádla 2 lžíce mleté papriky 2 lžíce gulášové papriky 1 lžíce majoránky sůl, pepř 1 lžíce hladké mouky Jak na to: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme […]

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky se zelím

Vepřové výpečky s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Potřebujeme: Na vepřové výpečky: 400g vepřové kýty 2 stroužky česneku sůl, pepř 1 cibule na plátky máslo na vymazání formy Na červené zelí: červené zelí ve slaném nálevu 5dkg česnekového boku (nebo slaniny) sůl, pepř 1 cibule […]

Medailonky z vepřové panenky s rýží

Medailonky z vepřové panenky s rýží

Oběd, na kterém si pochutnají malí i velcí Potřebujeme: vepřová panenka rýže (použila jsem parboiled) koření – sůl, pepř, oregáno olivový olej máslo listová petržel cuketa rajče Jak na to: Vepřovou panenku si očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na širší plátky. Každý plátek osolíme, opepříme, […]