Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: pečivo

Celozrnný chléb

Celozrnný chléb

Inspirace od Markéty Pavleje Potřebujeme na 1 formu: 350 ml teplé vody 190 g hladké pšeničné mouky 190 g celozrnné mouky půl lžíce sušeného droždí půl lžíce cukru krupice půl lžíce octa půl lžíce rostlinného oleje půl lžíce soli semínka, ořechy dle libosti – já […]

Bruschetta

Bruschetta

Bruschetta je typický italský předkrm. Je to opečený bílý chléb nebo veka,     kterou převážně zdobí rajčatová směs s bazalkou a kvalitní olivový olej. Potřebujeme: plátky veky čerstvá rajčata olivový olej čerstvá bazalka parmazán sůl stroužek česneku Jak na to: Rajčata zbavíme semínek a dužinu nakrájíme. […]

Domácí burger housky podle Markéty Pavleje

Domácí burger housky podle Markéty Pavleje

Osvědčený recept na burgerové housky podle Markéty Pavleje Potřebujeme na 6 housek: 120 ml mléka 120 ml teplé vody 1 sáček sušeného droždí 375 g hladké mouky 2 lžíce cukru krupice 1 lžička soli 1 vejce 2 lžíce oleje vajíčko na potření semínka na posypání […]

Fazolové burgery

Fazolové burgery

Tak trochu jiné burgery… Potřebujeme na 6 ks: 6 domácích bulek (recept v sekci Pečení a dezerty) menší cuketa 1 fazole v rajčatové omáčce 1 šalotky 2 stroužky česneku sůl, čerstvě mletý pepř půl lžičky oregána 1 vejce 4 lžíce strouhanky olivový olej 6 plátku […]

Vánočka

Vánočka

Vznik vánočky se datuje někdy k 16.století. Zajímavé je, že se směla péct jen v pekařství. Vánočka má velký význam o Vánocích. Tvarem připomínala Ježíška v povojníčku a křížené pletení mělo chránit lidi před zlem. Vánočka je druh sladkého kynutého pečiva a rozhodně nepatří na […]

Inspirace na svačinu

Inspirace na svačinu

Taky si někdy nevíte rady, co už mazat nebo chystat na svačinu? Inspirace na tři rychlé varianty. Potřebujeme: plátky celozrnného chleba varianta I – cherry rajče, mozzarella, bazalka varianta II – ricotta, tuňák ve vlastní šťávě, pažitka varianta III – lučina, rukola, mrkev, česnek Jak […]

Sendvič s vajíčkem

Sendvič s vajíčkem

Recept na sendvič s vařeným vajíčkem Potřebujeme na 2 porce: ciabattu hrst rukoly 2 plátky šunky vařené vajíčko hrst sušených rajčat čerstvý sýr čerstvou bazalku Jak na to: Ciabattu si rozřízneme, položíme na plech vyložený pečícím papírem a dáme na 5 minut do vyhřáté trouby […]

Mazanec

Mazanec

Typicky česká velikonoční buchta Potřebujeme: 20g droždí 230g hladké mouky 100g polohrubé mouky 70g másla 120ml vlažného mléka 1 vejce 1 vanilkový cukr 60g cukru krupice 4g soli kůra z 1 citronu dvě hrsti rozinek dvě hrsti plátků mandlí vejce na potření Jak na to: […]

Preclíky

Preclíky

Preclíky má náš syn moc rád. Našla jsem recept, který jsem odzkoušela a můžu jen doporučit. Potřebujeme na 6 preclíků: 210g hladké mouky 25g měkkého másla 5g čerstvého droždí 25ml vlažného mléka 80ml vlažné vody 5g soli na kvásek – 5g čerstvého droždí, 20ml vody […]

Sladké loupáky „Mandlovky“

Sladké loupáky „Mandlovky“

Recept na výborné sladké rohlíky Potřebujeme (na 12ks): 225ml vlažného mléka 60g cukru krupice 50g sádla 500g hladké mouky 6g soli 30g čerstvého droždí 2 vejce (1 do těsta a 1 na potření) plátky mandlí na posypání Jak na to: Do robotové mísy si dáme […]