Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: mascarpone

Citrónový cheesecake s lemon curd od Janči

Citrónový cheesecake s lemon curd od Janči

Včera jsem měla prostě citronový den. Začalo to lemon curd a skončilo citronovým cheesecakem. Tento dezert je tradiční americkou pochoutkou. Může být jak pečený, tak nepečený a můžete si ho prakticky upéct s čímkoliv, na co máte zrovna chuť, například ovocný, čokoládový atd. 🙂  Základními kameny […]

Cupcakes

Cupcakes

Cupcake se dá  přeložit jako košíček, ale dříve býval nazýván jako pohádkový koláč. Jeho původ se datuje k 18.století a pekl se jednotlivě v pohárech nebo kelímcích. V dnešní době jsou cupcakes velmi oblíbené a existuje mnoho variant jak na těsto, tak i na krém. […]

Krém z mascarpone s ovocem

Krém z mascarpone s ovocem

Jednoduchý a chutný dezert Potřebujeme: 125g mascarpone 125g řeckého jogurtu čerstvé maliny, borůvky pomeranč datlový sirup Jak na to: Mascarpone vyšleháme s řeckým jogurtem a šťávou z půlky pomeranče. Necháme vychladit, dáme do misky nebo dezertní talíř,  přidáme čerstvé ovoce a polijeme trochou datlového sirupu. […]

Tiramisú

Tiramisú

Naše domácí tiramisú Tiramisú dělám bez vajíček a i tak je velmi chutné. Potřebujeme: 2 balení dlouhých piškotů 2 kelímky mascarpone 2 lžíce cukru krupice smetana ke šlehání kakao šálek černé kávy Jak na to: Mascarpone si vyšleháme se smetanou a cukrem. Piškoty si namáčíme […]

Pohár s malinami

Pohár s malinami

Snadný pohár s krémem a malinovým pyré Potřebujeme: čerstvé maliny mascarpone 1/3 kelímku smetany cukr piškoty Jak na to: Mascarpone vyšleháme s 1/3 kelímku smetany a cukrem (dle potřeby, ale není nutné). Dáme na chvíli do lednice vychladit. Do hrnce si nalijeme trochu vody, cukr […]

Ořechová buchta

Ořechová buchta

Recept na rychlou oříškovou buchtu Krém z mascarpone dodá buchtě ten správný šmrnc. Potřebujeme: (peču v malém hlubokém plechu) 1 hrnek hladké mouky 0,5 hrnku polohrubé mouky 0,5 hrnku třtinového cukru) 2 lžičky kakaa prášek do pečiva ořechy – vlaššské, mandle 0,5 hrnku oleje 1 […]