Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: cuketa

Losos s gnocchi a zeleninou

Losos s gnocchi a zeleninou

Potřebujeme: filet lososa čerstvou zeleninu – šalotka, cukrový hrášek, cuketa, paprika, cherry rajčata, česnek na noky – 300 g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli, 100 g mouky citrón, sůl, čerstvě mletý pepř, tymián, rozmarýn Jak na to: Noky: Brambory uvaříme ve slupce do měkka. […]

Fazolové burgery

Fazolové burgery

Tak trochu jiné burgery… Potřebujeme na 6 ks: 6 domácích bulek (recept v sekci Pečení a dezerty) menší cuketa 1 fazole v rajčatové omáčce 1 šalotky 2 stroužky česneku sůl, čerstvě mletý pepř půl lžičky oregána 1 vejce 4 lžíce strouhanky olivový olej 6 plátku […]

Zapečená rajčata

Zapečená rajčata

Inspirace na zeleninu plněnou zeleninou. 🙂 Potřebujeme: 4 rajčata půlka cukety mozzarella (třešinky nebo klasickou) červenou papriku šalotka 2 stroužky česneku sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej pažitka nebo bazalka Jak na to: Rajčata si omyjeme a sežízneme vršek (tu stranu od keříku). Opatrně vydlabeme […]

Grilovaný losos se zeleninou a kuskusem

Grilovaný losos se zeleninou a kuskusem

Inspirace na lososa s restovanou zeleninou a kuskusem Potřebujeme: filet lososa citrón rozmarýn sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej, kostička másla 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vývaru (pokud nemáme, tak zalejeme kuskus vařící vodou) zelenina – šalotka, cuketa, rajče, paprika, hrášek Jak na to: Lososa […]

Minestrone

Minestrone

Minestrone je hustá italská polévka. Základem polévky je zelenina a fazole, na konci polévky se přidávají těstoviny a parmazán. Minestrone patří mezi základy italské kuchyně a v podstatě neexistuje pevný tradiční recept. U nás doma je Minestrone velmi oblíbená. Když ji jdu vařit, beru ten největší […]

Rajčatová polévka s pohankou a cuketou

Rajčatová polévka s pohankou a cuketou

Inspirace na rychlou polévku s vlákninou Potřebujeme: 10 středních rajčat 100g pohankových vloček 1 menší batát 1 menší cuketa 1 šalotka sůl čerstvě mletý pepř půl lžičky oregána lžíce olivového oleje na dochucení hotové polévky jsem použila čerstvou bazalku a ricottu Jak na to: V […]

Zapečený lilek

Zapečený lilek

Recept na zapečený lilek plněný zeleninovou směsí a kuskusem Potřebujeme na 2 porce: 1 lilek 3 rajčata červená paprika půlka menší cukety 1 cibulka čerstvá bazalka 2 stroužky česneku mozzarella hrnek kuskusu zeleninový vývar (na zalití kuskusu, pokud nemáme, tak zalijeme vodou) sůl, čerstvě mletý […]

Zeleninové špízy

Zeleninové špízy

Inspirace na bezmasý oběd Potřebujeme: červenou papriku cherry rajčata okurek nebo cuketa žampiony kukuřice sůl, čerstvě mletý pepř tymián citrón olivový olej příloha – rýže, sůl, olivový olej, půl lžičky kari Jak na to: Troubu si rozehřejeme na 160 stupňů. Papriku, rajčata,okurek, kukuřici  a žampiony […]

Tofu se zeleninou a nudličkami vermicelli

Tofu se zeleninou a nudličkami vermicelli

Tip na rychlý, jednoduchý a lehký oběd Potřebujeme na 2 porce: tofu natural mrkev půlku střední cukety 4 žampiony rýžové nudličky vermicelli kukuřice stroužek česneku sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej Jak na to: Tofu si nakrájíme na plátky, nastrouháme na něj česnek,osolíme opepříme a […]

Pečená treska s bulgurem

Pečená treska s bulgurem

Recept na pečenou tresku v troubě se zeleninovým bulgurem Potřebujeme: filety tresky lžička sušeného tymiánu sůl, čerstvě mletý pepř citrón máslo kousky sušených rajčat hrnek bulguru půlka cukety olivový olej 6 cherry rajčat hrst čerstvého špenátu Jak na to: Filety tresky si omyjeme a pečlivě […]