Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: červená řepa

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy

Potřebujeme: Please follow and like us:

Červený hlávkový salát s řepou a kozím sýrem

Červený hlávkový salát s řepou a kozím sýrem

Červený hlávkový salát má původ ve Středomoří a patří mezi nejstarší druhy zeleniny. Oproti zelenému hlávkovému salátu má větší obsah karotenu, který přispívá k normální funkci imunitního systému. Dále obsahuje železo, vápník a fosfor, vitamíny C, B1, B2 a kyselinu listovou. Vyzkoušejte úžasný zdravý salát […]

Smoothie z červené řepy

Smoothie z červené řepy

Červená řepa patří mezi kořenovou zeleninu a pro mě má nesmírný potenciál v kuchyni. Červená řepa se používala už v Mezopotámii, kde ale lidé jedli listy řepy a kořen nabízeli bohům. Časem se listy řepy se používaly k vázání ran a kořeny k léčebným účelům […]

Pomazánka z červené řepy a ricotty

Pomazánka z červené řepy a ricotty

Jednoduchá pomazánka s výbornou chutí Potřebujeme: 250g ricotta 2 bulvy červené řepy sůl, čerstvě mletý pepř citrón Jak na to: Řepu si omyjeme (neokrajujeme) a dáme vařit. Vaříme přibližně 15-20 minut. Bulvy necháme vychladnout, okrájíme slupku a nastrouháme najemno. Vymačkáme přebytečnou šťávu a smícháme s […]

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Recept na grilovaný hermelín s plátky červené řepy Potřebujeme: hermelín (použila jsem sedlčanský figura) 1 stroužek česneku bulva červené řepy sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej hrst rukoly Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 […]

Pohankové rizoto s červenou řepou

Pohankové rizoto s červenou řepou

Recept na netradiční rizoto Potřebujeme: hrnek pohanky bulvu červené řepy 1 menší cibule hrnek zeleninového vývaru sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej parmazán čerstvá bazalka Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti […]

Pečená červená řepa s rukolou a mozzarellou

Pečená červená řepa s rukolou a mozzarellou

Lehký oběd, svačina nebo večeře Pořebujeme: červená řepa mozzarella rukola sůl, pepř olivový olej Jak na to: Bulvy červené řepy důkladně omyjeme, seřízneme, osolíme a každou zvlášť zabalíme do alobalu. Dáme na plech a pečeme na 220 stupňů do změknutí (dle velikosti bulvy 1-2 hodiny). […]

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

Jednoduchý a chutný salát  Potřebujeme: bulvu červené řepy půlku jablka hrst vlašských ořechů sůl,  pepř,  kapku olivového oleje Jak na to: Červenou řepu si očistíme a omyjeme a dáme vařit v osolené vodě cca 25 minut (dle velikosti bulvy). Po uvaření necháme vychládnout a bulvu […]

Pomazánka z červené řepy

Pomazánka z červené řepy

Rychlá a zdravá pomazánka Potřebujeme: 2 bulvy červené řepy půlka tvarohu sůl, pepř citrónová šťáva Jak na to: Řepu si omyjeme (neokrajujeme) a dáme vařit. Vaříme přibližně 15-20 minut. Bulvy necháme vychladnout, okrájíme slupku a nastrouháme najemno. Vymačkáme přebytečnou šťávu a pomalu vmícháme tvaroh. Dle […]

Sekaná s bramborovou kaší a salátem z červené řepy

Sekaná s bramborovou kaší a salátem z červené řepy

Sekaná trochu jinak Sekaná nemusí být nudná.  Zkuste do ní přidat zeleninu. Potřebujeme: 400g mletého masa 1 červená cibule 1 vajíčko 3 toustové chleby trocha mléka 6 baby karotek hrst čerstvého hrášku 2 stroužky česneku koření – sůl, pepř, majoránka, medvědí česnek Jak na to: […]