Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Archiv pro štítek: brambory

Losos s gnocchi a zeleninou

Losos s gnocchi a zeleninou

Potřebujeme: filet lososa čerstvou zeleninu – šalotka, cukrový hrášek, cuketa, paprika, cherry rajčata, česnek na noky – 300 g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli, 100 g mouky citrón, sůl, čerstvě mletý pepř, tymián, rozmarýn Jak na to: Noky: Brambory uvaříme ve slupce do měkka. […]

Valašská kyselice

Valašská kyselice

Potřebujeme: 500g kysaného bílého zelí 3 střední brambory 2 klobásky (nekupujte paprikové) sušené houby nebo čerstvé žampiony 3 kuliček nového koření 1 bobkový list 1 smetanu (33%) sušené švestky sůl, čerstvě mletý pepř máslo lžíce hladké mouky Jak na to: Na trošce másla orestujeme nakrájenou […]

Kotleta na žampionech

Kotleta na žampionech

Recept na kotletu na žampionech s mačkanými bramborami nebo rýží Potřebujeme na 4 porce: 4 plátky vepřové kotlety 250g čerstvých žampionů 1 cibule lžíce a půl sádla sůl, čerstvě mletý pepř čtvrt kelímku smetany půl lžičky červené papriky lžíce hladké mouky vývar na podlití (pokud […]

Pastýřský koláč po našem

Pastýřský koláč po našem

Pastýřský koláč neboli Shepherd’s pie je jedním ze slaných koláčů, které patří mezi tradiční slané koláče v britské kuchyni. Nezakrývá se těstem, ale bramborou kaší. Na tento recept jsem narazila při sledování americké verze soutěže Masterchef. Jednoduše řečeno jsem na něj skrz obrazovku dostala chuť. V originální […]

Minestrone

Minestrone

Minestrone je hustá italská polévka. Základem polévky je zelenina a fazole, na konci polévky se přidávají těstoviny a parmazán. Minestrone patří mezi základy italské kuchyně a v podstatě neexistuje pevný tradiční recept. U nás doma je Minestrone velmi oblíbená. Když ji jdu vařit, beru ten největší […]

Kuřecí prsa s bylinkovou bramborovou kaší

Kuřecí prsa s bylinkovou bramborovou kaší

Recept na rychlý oběd Potřebujeme na 4 porce: 4 kuřecí prsa 150g tvrdé mozzarelly hrst sušených rajčat sůl, čerstvě mletý pepř olivový olej, máslo citrónová šťáva 8 brambor čerstvé bylinky – pažitka, petrželka na dokončení kaše – mléko a kostička másla Jak na to: Kuřecí […]

Kuřecí prsa v jogurtu s bramborou

Kuřecí prsa v jogurtu s bramborou

Recept na pečená kuřecí prsa v jogurtu s bramborou pečenou v alobalu Potřebujeme na 3 porce: 3 kuřecí prsa 3 větší brambory 1 velký bílý selský jogurt snítko tymiánu sůl, čerstvě mletý pepř 1 stoužek česneku pažitka sušené oregáno a bazalka máslo Jak na to: […]

Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka

Recept na rychlou frankfurtskou polévku Potřebujeme: 5 středně velkých brambor 2 vepřové párky 2 stroužky česneku 1,5 lžíce hladké mouky lžíce sádla lžíce sladké mleté papriky sůl čerstvě mletý pepř Jak na to: V hrnci si dáme rozpustit sádlo a přidáme najemno na krájenou cibuli. […]

Smažené žampiony s vařenými bramborami

Smažené žampiony s vařenými bramborami

Smažené jídlo u nás v kuchyni moc neděláme. Vlastně se dá ročně spočítat na prstech jedné ruky. Smaženým žampionům dvakrát do roka neodoláme 🙂 Potřebujeme: žampiony  2 vejce hladká mouky 4 lžíce mléka strouhanka brambory máslo olej na smažení sůl, čerstvě mletý pepř listová petržel […]

Krémová bramboračka

Krémová bramboračka

Je tolik receptů na bramboračku. Vyzkoušejte hladkou krémovou s krutony. Please follow and like us: