Follow by Email
Facebook
Facebook
Instagram

Inspirace pro vaše vaření

Plněná palačinka se špenátem

Plněná palačinka se špenátem

Což takhle dát si špenát?

Potřebujeme:

Na palačinky

  • 100g celozrnné mouky
  • 200ml mléka
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • olej na opékání
  • masová náplň – mleté maso, 1 šalotka, sůl, pepř, špetka majoránky

Na špenát

  • 1 sekaný špenát
  • 2 stroužky česneku
  • smetana
  • sůl, pepř

Jak na to:

  1. Z mouky, mléka, vajíčka vymícháme hladké těsto. Přidáme špetky soli a necháme 10 minut odležet v lednici.
  2. Pánev si rozehřejeme a potřeme olejem. Palačinku opečeme z obou stran.
  3. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej, orestujeme šalotku, přidáme mleté maso, sůl, pepř a mojoránku. Hotovou orestovaou masovou směs dáme na palačinky a zamotáme.
  4. Špenát dáme do hrnce a podlijeme trochou vody. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a necháme provařit. Ke konci zakápneme trochou smetany, provaříme a můžeme podávat.
Please follow and like us:


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *